Jagdmesser - feststehend
Messer sind das älteste Werkzeug des Menschen. Als Faustkeil wurde dieses Werkzeug bereits in frühester Geschichte zum Abhäuten und Zerteilen in der Jagd verwendet. Schon bald wurde der Faustkeil zur besseren Handhabung mit einem Griff versehen und schließlich ersetzten Eisen oder andere Metalle die Klinge. Mit Einführung verbesserter Fertigungsmethoden konnten neben Messern mit feststehender Klinge Jagdmesser mit klappbarer Klinge und zusätzlichen Funktionsteilen hergestellt werden. Sie ersetzten häufig vormals getrennt mitzuführende Werkzeuge.